Винні дріжджі GERVIN GV9 для білих вин у німецькому стилі - Великобританія

Винні дрожи GERVIN GV9

Винні дріжджі GERVIN GV9 це німецький штам дріжджів виробництва компанії Muntons (Великобританія) - це дріжджі ідеально підходять для виробництва якісних білих німецьких вин з чудовим букетом, які швидко дозрівають, крім того вони здатні метаболізувати до 35% будь-якої яблучної кислоти. Ця друга характеристика робить цей штам незамінним, коли фруктова основа вина може бути занадто кислою, і тому він є відмінним вибором для приготування вин з яблук, агрусу або ревеню.

Експерименти показали, що у разі підживлення винного сусла необхідними поживними речовинами (підживленням) застосування цього штаму дріжджів допоможе вам у досягненні найкращого результату. Дріжджі винні GERVIN GV9 швидко зброджують, утворюючи при цьому мало піни. Після закінчення ферментації швидко осідають на дно, утворюючи у своїй досить щільних осад. Добре працюють при температурі до 10°С

Одного пакета дріжджів 5г достатньо для зброджування 23-25л винного сусла.

Застосування

Дріжджі не вимагають попередньої регідрації. Вміст пакету розсипте поверхнею підготовленого винного сусла (не вимагають перемішування).