Чипси дубові — французький дуб — сильне обсмажування — Browin Польща

Завдяки додаванню сильно просмажених дубових чипсів, приготований спирт швидко набуде аромату дубової бочки, меленої кави та карамелі , а також темно-бурштиновий колір. Фруктові аромати збережуться у винах і лікерах. Представлені чипси також прекрасно підходять до алкогольних напоїв домашнього приготування, як-от коньяк, бурбон, бренді.

Дубові чипси сильного просмаження, що продаються в нашому магазині, виготовлені із сорту французького дуба найвищої якості.

Переваги:

• Для всіх спиртів -  прекрасно збагатять аромат вин, лікерів, горілок, дистилят і медовухи. Вони ідеально підходять до таких напоїв, як-от коньяк, бурбон і бренді.
• Вони надають аромату, смаку та кольору — завдяки чипсам ваш напій набуде аромату дубової бочки, меленої кави та карамелі, а також темно-бурштиновий колір.
• Альтернатива дубовим бочкам — дешева заміна традиційним бочкам, легша екстракція ароматів.
• Натуральне походження — чипси виготовлені із французького різновиду дуба.
• Простота використання — досить додати чипси в процесі ферментації або для витримки готового напою.

Характеристика:

• Сировина: сорт французького дуба.
• Тип: сильно обсмажений
• Аромат: бочонок, мелена кава, карамель.
• Дозування 0.5-2 г/1 л

Як використовувати:

Додавайте в обраний напій дубові чипси в дозуванні 0,5-2 г на 1 л алкоголю, терміном на 3-6 тижнів. Точний час контакту чипсів зі спиртом треба підбирати індивідуально, з огляду на дегустацію. Коли ви вважаєте ступінь концентрації аромату в напої, що підходить, видаліть чипси та насолоджуйтеся смаком. Також можна залити 70% спиртом  дубові чипси, залишити для екстракції на кілька днів, а потім дозувати отриману есенцію в обраний напій за своїм бажанням.

Вага нетто: 50 г