Чипси дубові — французький дуб — сильне обсмажування — з корицею — Browin Польща

Завдяки додаванню дубових чипсів із корицею, приготований спирт швидко набуде помітних дубових ноток, аромат кориці та темно-бурштинового кольору. Фруктові аромати збережуться у винах і лікерах. Представлені чипси також прекрасно підходять до алкогольних напоїв домашнього приготування, як-от коньяк, бурбон, бренді.

Дубові чипси з корицею для ароматизації спиртів, що продаються в нашому магазині, виготовлені із сорту французького дуба найвищої якості.

Переваги:

• Для різних спиртів — коричні дубові чипси є добавкою до винах, лікерів, горілчаних і медових. Ідеально підходить для ароматизації коньяку, бурбона та бренді.
• Вони надають аромату, смаку та кольору — завдяки чипсам ваш напій набуде аромату дуба, нотки кориці, дубильних речовин і темно-бурштинового кольору.
• Альтернатива дубовим бочкам — дешева заміна традиційним бочкам, легша екстракція ароматів.
• Натуральне походження — чипси виготовлені із французького різновиду дуба.
• Простота використання — досить додати чипси в процесі ферментації або для витримки готового напою.

Характеристика:

• Сировина: сорт французького дуба.
• Тип: сильно обсмажений
• Аромат: кориця
• Дозування 4-10 г/1 л

Як використовувати:

Додавайте в обраний напій дубові чипси в дозуванні 4-10 г на 1 л алкоголю, терміном на 3-6 тижнів. Точний час контакту чипсів зі спиртом треба підбирати індивідуально, з огляду на дегустацію. Коли ви вважаєте ступінь концентрації аромату в напої, що підходить, видаліть чипси та насолоджуйтеся смаком. Також можна залити 70%-ним спиртом коричневі дубові чипси, залишити для екстракції на кілька днів, а потім дозувати отриману есенцію в обраний напій за своїм бажанням.

Вага нетто: 50 г