Beer Finings 20 ml Mangrove Jack’s — жидкий осветлитель для пива

Liquid Beer Finings - жидкий осветлитель для пива

Описание:
Beer Finings от Mangrove Jack’s — это жидкий натуральный осветлитель, предназначенный для быстрого осаждения дрожжей и белковых взвесей после окончания брожения. Средство улучшает прозрачность и стабильность напитка, делая пиво визуально чище, без потери аромата и вкуса.

Подходит для всех стилей пива — лагеров, элей, стаутов, пшеничных сортов, сидров и медовух.

Характеристики:

• Тип: жидкий осветлитель
• Объём: 20 мл
• Рекомендованный объём партии: 20–23 литра
• Производитель: Mangrove Jack’s (Новая Зеландия)
• Совместим со всеми штаммами дрожжей
• Не влияет на вкус, аромат и пенообразование
• Подходит для пива и сидра

Применение и дозировка:

1. После завершения брожения охладите пиво до 4–5 °C.
2. Добавьте весь пакет (20 мл на 20–23 л) пива.
3. Осторожно перемешайте, избегая аэрации.
4. Оставьте на 24–48 часов для осаждения взвесей.
5. Снимите пиво с осадка — оно станет заметно чище и прозрачнее.

Совместимость с карбонизацией

Beer Finings не мешает вторичному брожению в бутылке. После осветления в пиве остаётся достаточно активных дрожжей для нормальной карбонизации.

Рекомендации:

• Разливайте пиво через 24–48 часов после внесения осветлителя.
• Не превышайте дозировку.
• Добавляйте праймер (сахар или декстрозу) как обычно.
• Выдерживайте бутылки при 18–22 °C в течение 10–14 дней.