Дрожжи Mangrove Jack's Versa Lager M24
Нейтральный лагерный штамм низового брожения, который работает в широком диапазоне температур. Этот штамм дрожжей надежен и, как следует из названия, необычайно универсален. Обеспечивает быструю ферментацию, сохраняя при этом чистый свежий вкус.
M24 Versa Lager производит низкие уровни диацетила и серы, обеспечивая изысканный конечный продукт. Отлично подходит для стилей пива, где требуется чистое брожение, особенно для лагеров или IPA, где доминирующим должен быть аромат хмеля.
Этот дрожжевой штамм был разработан совместно с Lallemand и является аналогом Nottingham
Характеристики
- Температура допустимая - 10-25С
- Температура оптимальная - 10-20С
- Толерантность - 13%
- Флокуляция средняя - 3/5
- Аттенюация высокая -78-84%
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Mangrove jacks |
| Страна производитель | Великобритания |
| Вес | 10 г |
| Состав | сухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491) |
| Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 250 ₴


