Солод карамельний CARAMUNICH II - Карамюніх 2 тип 1кг - Weyermann Німеччина

Caramunich II виготовлений із кращого німецького пивоварного ячменю. Завдяки нашому особливому процесу карамелізації досягається повна карамелізація всередині зерна. Цей солод ідеально підходить для пива від бурштинового до темно-мідного кольору та посилює солодове тіло.

Сенсорні відчуття: виражений карамельний аромат із нотками випічки.

Карамельний солод для сортів пива із солодовим смаком, зазвичай для:

• Світлий лагер; Фестивальне пиво
• Бурштиновий лагер; Мерцен, Копчене пиво, Келлербір, Бамбергер Мерцен, Раухбір
• Темний лагер; Шварцбір
• Бок; Хеллес Бок, Дарк Бок, Айс Бок, Вайценбок
• Бурштиновий ель; англійський світлий м'який ель
• Коричневий ель; Англійський темний м'який ель
• ІПА; Коричневий ІПА
• Міцний ель; британський міцний ель, імперський червоний ель
• Стаут; ірландський стаут, вівсяний стаут, російський імперський стаут
• Портер; Кокосовий портер, Шоколадний портер, Коричневий портер, Міцний портер, Копчений портер, Імперський портер

Рекомендоване додавання: до 10%

Активність ферменту: відсутня

Колір:
110 – 130 EBC
41,9 - 49,5 Ловібонд