Пивні дріжджі Fermentis Safale US-05 - дріжджі верхового бродіння для елей в Американському стилі

Штам пивних дріжджів Fermentis Safale US-05 Dry Yeast для виробництва Американського елю. Пивні дріжджі Fermentis Safale US-05 дозволяють виробляти добре збалансоване пиво з низьким вмістом діацетилу, надають пиву ніжного та чистого смаку.

Седиментація: середня
Фінальна щільність: від низької до середньої

Температурний діапазон:

Допустима температура бродіння: +12°C ― 25°C. Ідеальна температура +15°C - 22°C

Дозування:

Маса нетто: 11,5 грам (достатньо на 20-30 літрів сусла, що зброджується)

Виробництво: Бельгія, Fermentis

Спосіб застосування дріжджів Fermentis Safale US-05 (1 упаковка розрахована на 20-30 літрів пивного сусла):

1. Активуйте дріжджі у 100 мл води або пивного сусла. Для цього розмішайте упаковку дріжджів у 25-30 градусних рідин, ретельно розмішайте і дайте відстоятися 10-30 хвилин. (Нагадуємо, що в процесі приготування пива все має бути стерильним).
2. Внесіть отриману дріжджову суміш у ємність для бродіння (ферментер) чи пивний танк.
3. Дріжджі починають блукати за кілька годин. Перевіряйте міцність пива за допомогою виномера-цукроміру або професійного ареометра АС-3 (0-25)

Ідеальна температура бродіння: 18-22°C