Регулятор кислотности вина REDUKWAS (Browin, Польша).

Регулятор кислотности REDUKWAS от компании Browin используется для понижения кислотности вина и сусла до нужного уровня. Оптимальная кислотность вина должна быть 6-9 г/л. Можно конечно снизить кислотность разбавив сусло водой, но часто избыток воды приводит к потере аромата и вкуса. Redukwas же просто нейтрализует кислоты, содержащиеся во фруктовых суслах. В результате чего можно понизить кислотность до 2г/л, что приведет к обогащению вкусовых характеристик будущего вина.

Способ применения:
Смешать REDUKWAS в 100 мл воды, добавить в сусло или вино , тщательно перемешать. Через 24 часа снять сусло с образовавшегося осадка.

Важно! Не превышайте дозу 15 г на 10 л сусла.