Солод ячменный ABBEY MALT (аббатский) 1кг. Weyermann Германия. Солод для бельгийского пива

Изготовлено из лучшего пивоваренного ячменя европейского качества. Особый производственный процесс позволяет получить очень хрустящий солод со сложным ароматическим профилем, который используется для усиления и стабилизации вкуса пива. Цвет пива усиливается, а солод придает ему медно-золотистый блеск.

Органолептика: сложный солодовый аромат с интенсивными нотками бисквита и меда, орехов и шоколада.

Специальный солод для обжига особенно полнотелых сортов пива, как правило, для:

• светлый эль: Бельгийский светлый эль, Бельгийский светлый эль, Сезон, Траппистский сингл
• ИПА; Бельгийский ИПА
• янтарный эль; Biére de Garde, бельгийский дуббель, Extra Special Bitter
• крепкий эль; Бельгийский золотой крепкий эль, бельгийский трипель, бельгийский темный крепкий эль или квадрупель, ячменное вино
• кислый эль; Фландрский красный эль, Уд Брюин

Рекомендуемая добавка: до 50%

Ферментативная активность: низкая

Цвет:
40,0 – 50,0 EBC
15,5 – 19,3 Ловибонд