Дрожжи Mangrove Jack's Liberty Bell Ale Yeast M36

Дрожжи Mangrove Jack's Liberty Bell Ale Yeast M36

Активні сухі пивні дріжджі Mangrove Jack's Liberty Bell Ale Yeast M36 — це класичні елеві дріжджі верхового бродіння, які підходять для широкого кола охоронних сортів елій. Цей штам створює легкі, вишукані фруктові ефіри та допомагає розвивати солодовий характер готового пива.

   Штамм дріжджів Mangrove Jack's Ліберті бел ель M36 створює чистий смаковий профіль, переважно нейтральний і гладкий, залишають пиво помірно сухим, але водночас залишають "тіло" пива. Шовковиста, гладка текстура, середньо-легке відчуття в роті, фонова кислуватість і досить нейтральні смакові характеристики. Завдяки створюваній ароматиці, цей штам може стати ідеальним варіантом для широкого спектра елей.

Застосування:

Посипати дріжджі на поверхню пивного сусла. Однієї пачки 10 г досить для ферментації 23 л пивного сусла. Ферментувати за температури 18-23 °C. Зберігати в холодильнику.

Ідеально підходить для приготування таких сортів пива:

Bitter, English Style Ales, APA, Stout, Old Ale, Golden Ale и пр.